菜单

英国移民|关于英国的小费文化

更新时间:2020-05-07 10:22

国外尤其是欧洲国家,比较盛行「小费文化」,比如英国。在一个国家,无论是旅游还是留学,抑或是在当地生活,就要遵守当地的社会规范。今天就来跟大家聊聊英国的小费文化。英国移民
 
 
 
小费的由来
 
 
小费在英文中是“Tips”,关于这一词的来历也是众说纷纭。
 
但其中流传最广泛的说法是,这种习俗起源于18世纪英国伦敦的一家类似饭店的地方,这里的入口摆了一个碗,并在碗的中间立了一个“To Insure Prompt Service”(保证服务及时)的牌子,顾客们只要将零钱放入其中就会得到迅速周到的服务。
 
这种做法得到了顾客的广泛接受,因此在英国餐饮圈蔓延开来,久而久之在西方国家变成了一种约定俗成的习惯。
 
“To Insure Prompt Service”这句话开头字母的缩写“Tips”也因此成了小费的正式名字。
 
但在英国,给小费并不是强行要求的,给和不给当然主要看顾客的心情以及服务的质量,但不排除有些地方会明示把小费计入账单。

 
小费的形式
 
 
1、餐厅直接征收服务费
 
餐厅直接征收的服务费会直接写在账单里,一般在点单时你就会在菜单的下方看到餐厅服务费征收的比例。
 
在伦敦这样的大城市,餐厅征收的服务费一般是账单金额的12.5%,会写着“service charge”的类似字样,这个“服务费”我们就可以理解成是小费。英国移民
 
 
2、自己选择小费金额
 
另一种情况是,在收银台用卡结账时,刷卡机上会先出现一个“Gratuity”的字样,让我们自己往里输金额。其实这个词这就是小费的意思,只不过换了个更高级的词罢了。你可以根据自己的意愿输入金额,一般在餐厅吃饭,给10%-15%的小费金额是比较常见的。
 
假如这家餐厅的服务态度真的让你无法接受,当然也可以跳过不给。只要输入金额或者跳过这一项之后,才是你要结账的金额,这之后就正常刷卡付费就可以了。
 
 
哪些场合需要给小费
 
餐厅
 
这是最常遇到需要给小费的情况。点菜式的餐厅有些会直接把10%-15%的小费计入到账单中,所以如果看到账单上有“服务费”这一栏就不用付小费了。另外一些餐厅就会准备一个容器或者一个小皮夹,把账单放在里面,让顾客在结账时把小费放进去。快餐店一般不需要给小费。
 
如果餐厅的服务、上菜的速度以及你对用餐过程的总体满意度很高的话,你也没有理由不支付。反过来,如果遇到无礼怠慢,或者饭菜出现质量问题,那你也完全可以选择不支付。
 
酒店
 
只要在酒店工作人员为你提供了特别服务的情况下都需要给小费,比如帮您搬行李的行李员和主动帮您叫出租车的门童,一般给1-2镑的小费以示感谢。一般可以在退房前,把1-2镑小费放在桌面或者枕头底下给清理房间的服务员。
 
出租车
 
在英国大部分城市的通行规则是,乘坐装有计价器的正规持照出租车时,应该给出租车司机10%的小费。因为出租车费很多情况下不是整数,你也可以让司机keep the change, 把需要找给你的零钱给司机作为小费。

英国移民